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厨房常见的几种户型及布局方案
发布日期:2022-09-01 来源:欢乐佳园装饰 浏览:696次
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厨房是我们准备美食的地方,厨房使用是否方便,跟厨房的布局和设计是有很大关系的,针对不同的厨房户型,所采用的设计方案也是不一样的,关于厨房有以下几种常见的户型及布局方案。


厨房的动线为准备食材——清洗食材——切菜、做好配菜准备——装盘,这就形成了了储物区、西地区、烹饪区为三个点的工作区,这三个区域不能太远也不能太近,最为理想的情况是三个点之间的距离之和不超过6m,不同工作点之间的理想距离是0.9m。


1、L型厨房

L型厨房布局是我们很常见的一种布局设计,顾名思义,呈现的是L型的特征,活动范围在一个三角区里面。L型厨房的操作动线是很合理的,主要分为储物区、洗涤区、烹饪区,操作起来方便,长方形的厨房空间一般是这种布局的,L型厨房属于目前较为常用和实用的格局。


2、双线厨房

这种布局的厨房需要较大的空间,可以多人一起操作台面,在台面的两边都能提供工作和储物的区域,两边的宽度需要有1.2米,在这里建议,水槽和灶台的设置应当分开在两边的台面,且位置一定要错开,避免洗菜和炒菜的人同时堵在过道上。


3、U型厨房

U型厨房比L型厨房多了一个台面,相对来说储物的空间就增加了,可以让物品伸手可及,需要注意的是U型格局的厨房两面的宽度至少要有1.2米,这是为了确保两边柜体同时打开,人员活动不受影响。


4、一字型厨房

一字型厨房是针对小户型而言的,一般只有一个人在厨房工作,若厨房空间较小,厨房内的工作三角就精简为一条直线,这种解决方案是很实用的,若在大厨房用这种设计,就会造成不同功能区之间的距离太大。


在布局方面来说,备菜区,也就是灶具和水槽之间的操作台面只要要留有60cm的距离,最理想的是达到80cm,洗涤区到墙面的空间最好有30cm,烹饪区到墙面的距离,最要也有30cm,以方便上菜盛盘。


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